Die in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts von Vermessern der Transaustralischen Telegrafenleitung entdeckten Bitter Springs liegen etwa 2 Kilometer von Mataranka entfernt in der Umgebung von Katherine.
Die von Palmen und tropischen Waldungen umgebenen Thermalquellen im Elsey National Park sind ein idealer Ort, um sich nach einer langen Fahrt zu entspannen oder um den Nationalpark zu erkunden.
Von Bitter Springs aus ist eine kurze Rundwanderung möglich.