Kungkas Can Cookは、中央オーストラリアでプライベートなブッシュフード体験と文化体験を提供しています。
ムパルントウェ（アリススプリングス）を拠点とするこの会社は、ガイド付きツアー、伝統的な知識の共有、本格的なブッシュフードの試食、イベントのケータリング、地元産のブッシュフード製品の販売などを通じて、訪問者を先住民の土地へと繋ぎます。
オリーブピンク植物園、シンプソンズギャップ、アリススプリングス電信局、アリススプリングス砂漠公園などで、ブッシュフードの専門家によるガイド付きウォーキングツアーに参加し、中央砂漠の古来の味覚を探求しましょう。
ブッシュフードの料理体験、デモンストレーション、プレゼンテーションを通して、古代の味覚を堪能してください。オリーブピンク植物園、アリススプリングス電信局、スタンレー渓谷、またはご希望の場所でプライベート予約をすることで、中央砂漠で倫理的に採取された様々なブッシュフードや薬草を、見て、聞いて、触れて、嗅いで、味わってください。
それぞれの体験で、オーストラリア固有の植物、季節のブッシュフード、そして古代のサバイバル技術について学ぶことができます。各ツアーでは、世代を超えて語り継がれてきた物語に触れ、文化的な知識と食体験を融合させています。
ツアーや体験は、プライベートグループ、家族連れ、学校、企業、イベント、旅行会社など、あらゆるニーズに対応しています。
Kungkas Can Cookは、アボリジニが所有し、女性が経営する会社です。すべての体験は、土地、文化、そしてコミュニティへの深い敬意に基づいています。ツアーはすべて、文化の継承と持続可能性に尽力するアボリジニのガイドと地元の知識保持者によって案内されます。
Tours available
中央砂漠の古代の味を探求し、味わってみよう
クンカス・キャン・クックの地元アレンテ族のブッシュフード専門家と共に、「ブッシュ・スーパーマーケット」と呼ばれる豊かな自然の恵みについて学びませんか？
この特別なプライベート文化ツアーでは、先住民の人々が何世代にもわたって受け継いできた伝統と習慣に深く触れることができます。中央砂漠で採れた、倫理的に調達されたオーガニックのブッシュフードをご堪能ください。これらの食材は、アボリジニの人々に6万年以上もの間親しまれてきました。
ツアーには、1時間半のガイド付き文化散策の後、クンカス・キャン・クックのシェアテイスティングプラッターが含まれます。伝統的な調理法と現代的な調理法の両方で提供される、先住民の食材を味わうことができます。調理デモンストレーションや、ブッシュフードに関するインタラクティブなプレゼンテーションもご用意しています。
プライベートツアーは、ご家族、学校、企業、旅行会社様のみを対象としています。ツアーは、オリーブピンク植物園、シンプソンズギャップ、アリススプリングス電信局、スタンレー渓谷、または中央オーストラリアのご希望の場所で催行いたします。