Kungkas Can Cook propose des expériences immersives et privées autour de la culture et des aliments du bush en Australie centrale.
Basée à Mparntwe (Alice Springs), l'entreprise invite les visiteurs à découvrir le territoire grâce à des visites guidées, le partage de savoirs traditionnels, des dégustations authentiques d'aliments du bush, un service traiteur pour vos événements et la vente de produits locaux à emporter.
Explorez les saveurs ancestrales du désert central lors d'une randonnée guidée avec leurs experts en aliments du bush au Jardin botanique Olive Pink à Simpsons Gap à la station télégraphique d'Alice Springs ou au Parc du désert d'Alice Springs.
Vivez une expérience culinaire immersive autour des aliments du bush, avec démonstration et présentation. Découvrez écoutez, touchez, sentez et goûtez une variété d'aliments et de plantes médicinales du bush, récoltés de manière éthique, au Jardin botanique Olive Pink à la station télégraphique d'Alice Springs à Standley Chasm ou lors d'une réservation privée dans le lieu de votre choix.
Chaque expérience vous permettra d'en apprendre davantage sur les plantes indigènes, les aliments du bush de saison et les techniques de survie ancestrales. Chaque visite inclut des récits transmis de génération en génération, mêlant savoirs culturels et expériences culinaires.
Leurs circuits et expériences s'adressent aux groupes privés, aux familles, aux écoles, aux entreprises, aux organisateurs d'événements et aux voyagistes.
Kungkas Can Cook est une entreprise aborigène dirigée par des femmes. Toutes les expériences sont ancrées dans un profond respect du territoire, de la culture et de la communauté. Les circuits sont tous encadrés par des guides aborigènes et des personnes possédant un savoir local, engagés dans la préservation de l'intégrité culturelle et le développement durable.
Tours available
Explorez et goûtez aux saveurs ancestrales du désert central
Nous vous invitons à rejoindre nos experts locaux en cuisine du bush Arrernte de Kungkas Can Cook et à découvrir l'abondance de ce que nous appelons le « supermarché du bush ».
Cette visite culturelle privée unique vous propose une immersion profonde dans les traditions et coutumes transmises de génération en génération par les peuples des Premières Nations. Savourez des aliments du bush biologiques et issus d'une production éthique, provenant directement du désert central. Ces aliments sont consommés par les communautés aborigènes depuis plus de 60 000 ans.
La visite comprend une promenade culturelle guidée d'une heure et demie, suivie d'une dégustation à partager proposée par Kungkas Can Cook. Vous y découvrirez des ingrédients indigènes présentés de façon traditionnelle et moderne. Des démonstrations culinaires et des présentations interactives sur la cuisine du bush sont également proposées.
Ces visites privées sont réservées aux familles, aux écoles, aux entreprises et aux voyagistes. Elles ont lieu au Jardin botanique Olive Pink à Simpsons Gap à la station télégraphique d'Alice Springs à Standley Chasm ou dans un lieu de votre choix en Australie centrale.