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Relax and feast in the brasserie-style Ilkari Restaurant at Sails in the Desert.
Exterior of Sails in the Desert Hotel
Ilkari Restaurant - Ayers Rock Resort

Ristorante Ilkari

Ilkari prende il nome dalla parola locale Pitjantjatjara che significa cielo.

Ilkari fonda la sua filosofia culinaria nei sapori naturali dei migliori prodotti disponibili sotto il sole australiano.

Un'esperienza di colazione personalizzata inizia con un menu internazionale ed è completata da una stazione di cottura dal vivo di uova e pancake che ti consente di definire il tuo piatto personale. Dai delicati pasticcini di ispirazione europea alle fumanti zuppe asiatiche, una colazione Ilkari è il modo perfetto per iniziare la giornata.

Ilkari offre un menu allettante di sapori internazionali per un'esperienza culinaria coinvolgente. Un tocco moderno alla tradizionale esperienza del buffet, il menu da pranzo interattivo comprende una vasta gamma di insalate, verdure, antipasti, frutti di mare, arrosti e una selezione di piatti alla griglia ricchi di piatti esclusivi del nostro chef ravvivati da sapori indigeni. Per dessert, goditi una ricca fontana di cioccolato cremosa e cascata servita insieme a una selezione intercontinentale di deliziose prelibatezze.