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Relax and feast in the brasserie-style Ilkari Restaurant at Sails in the Desert.
Exterior of Sails in the Desert Hotel
Ilkari Restaurant - Ayers Rock Resort

Restaurant Ilkari

Ilkari tire son nom du mot local Pitjantjatjara signifiant ciel.

Ilkari fonde sa philosophie culinaire sur les saveurs naturelles des meilleurs produits disponibles sous le soleil australien.

Une expérience de petit-déjeuner personnalisée commence par un menu international et se termine par une station de cuisson en direct d'œufs et de crêpes qui vous permet de définir votre propre plat signature. Des délicates pâtisseries d'inspiration européenne aux soupes asiatiques fumantes, un petit-déjeuner Ilkari est le début idéal de la journée.

Ilkari propose un menu alléchant de saveurs internationales pour une expérience culinaire immersive. Une touche moderne à une expérience de buffet traditionnelle, le menu interactif comprend une gamme de salades, de légumes, d'antipasti, de fruits de mer, de rôtis et une sélection de grillades regorgeant de plats signature de notre chef agrémentés de saveurs autochtones. Pour le dessert, dégustez une riche fontaine de chocolat en cascade et crémeuse accompagnée d'une sélection intercontinentale de gourmandises sucrées alléchantes.