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Chef Minoli Da Silva
Curry Leaf Cured Snapper
Authentic Flavours

Ella by Minoli

Il primo ristorante Masterchef di Darwin e il ristorante d'esordio di Minoli De Silva accompagnano i commensali in un viaggio culinario attraverso lo Sri Lanka, mettendo il suo tocco moderno su epici sapori tradizionali.

Oltre ad alcuni dei migliori piatti in circolazione, hanno un'incredibile lista di vini e cocktail da abbinare, un servizio eccellente e un ambiente che rimane fedele al calore dell'ospitalità dello Sri Lanka.