Molti dei ristoranti di Alice Springs riflettono la cucina dell’Outback australiano, semplice ma estremamente sostanziosa.
Che ne dite di un piatto a base di carne di emù, o una bistecca di coccodrillo o di canguro? Questa è l’autentica cucina dell’Outback, forse un po’ strana ma genuina.
Numerosi i ristoranti e i caffè, molti con tavolini all’aperto. Non avrete che l’imbarazzo della scelta.
Molti i ristoranti asiatici e un eccellente ristorante di pesce dove potrete gustare il prelibato “barramundi” tipico appunto del Northern Territory. Ci sono anche pizzerie e snack bar per pasti veloci.
Ottime tradizioni
Per una cena a base di piatti dell’Outback, troverete menù realizzati dagli chef locali, i cui ingredienti sono selvaggina, frutti e bacche del deserto, che esaltano i sapori delle pietanze.
Nonostante Alice Springs si trovi molto lontano dalle grandi città australiane, troverete sempre una vasta scelta di piatti accompagnati da ottimi vini provenienti dalle più famose zone vinicole del Paese.
Vasta scelta
Locali adatti alle famiglie con bambini, bistrot, ristoranti asiatici, taverne e pub… la scelta è molto variegata. Non mancate di assaggiare piatti a base di emù, coccodrillo, cammello, barramundi, e canguro.
Un buon caffé
Molti i caffè nella via pedonale Todd Mall, in centro; sedetevi ad un tavolino lungo la via, l’atmosfera è rilassata ed il servizio informale
Il Centro Araluen
Recatevi per qualche ora all’Araluen Cultural Precinct per immergervi nella storia locale: questo centro comprende il Museum of Central Australia, l’Albert Namatjira Gallery, lo Strehlow Research Centre, ed il Araluen Arts Centre. Un vero e proprio polo artistico e culturale.
Arte e musica
Musica dal vivo, spettacoli di didgeridoo, concerti di rock e country e musicisti di strada. Numerose sono le possibilità di divertimento che offre Alice Springs, compreso il mercatino serale del martedì sulla via pedonale Todd Mall. Le bancarelle vendono letteralmente di tutto e spesso sarete accompagnati da musica dal vivo.
- Gallerie d’arte
- Mercati di Todd Mall
- Araluen Arts Centre
