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De Darwin à Uluru &hellip Taking the World’s longest pub crawl

​Par la route des pubs!

Ca donne soif d'explorer le Territoire du Nord! Nous vous suggérons de prendre la route des pubs pour profiter au mieux de votre road trip dans l'outback, sur 2200 km, des tropiques au désert, en partant de Darwin, via le parc national de Kakadu listé par l'Unesco, avant de mettre le cap sur Alice Springs et Uluru (Ayers Rock).

Dans le Territoire du Nord tout est différent et parfois un peu bizarre, y compris certains habitants hauts en couleur et leurs histoires de crocodiles ou d’extra-terrestres. Vous aussi vous pouvez vous mettre au diapason en suivant la plus longue route des pubs qui soit, de Darwin à Uluru, avec quelques stops en chemin. Ca sera une expérience à coup sûr inoubliable!

Un pot dans la capitale

Depuis Darwin, prenez la direction de Dinah Beach ou le bar en plein air de la Cruising Yacht Association vous fera vous sentir chez vous. Ce bar a l’ancienne est à 15 mn à peine du centre ville. Un peu plus loin vous trouverez le Darwin Sailing Club, face à Fannie Bay. Asseyez vous sous un palmier pour admirer un des plus beaux couchers de soleil du Top End en buvant un bière. Sur la marina de Cullen Bay, le restaurant Lola’s Pergola offre une vue dégagée sur les bateaux à quai, ainsi qu’une bonne sélection de bières artisanales.

Le goût de Kakadu

Prenez la route sur 305 kilomètres (environ 3 heures de conduite) jusqu’au parc national de Kakadu et faite le plein au Cooinda Lodge’sBarra Bar & Bistro. Accompagnez votre bière bien fraîche de la spécialité locale, le Kakadu Tasting Platter – avec barramundi grillé, saucisses de buffle, filet de kangourou et crocodile fumé!

Un vrai “outback pub”

La prochaine étape de votre marathon des pubs est le fameux Daly Waters Pub, sur le Stuart Highway à 530km (environ 6 heures de route) au sud de Kakadu. L’endroit est couvert de toutes sortes de souvenirs laissés par les voyageurs – et voyageuses – de passage, y compris des soutien-gorges qui pendent du plafond, une tradition commencée dans les années 80 suite à un pari perdu par des auto-stoppeuses... L’histoire de ce pub haut en couleurs, ouvert en 1930, est pleine d’anecdotes et de faits divers bizarres; on dit même que le lieu hébergerait un fantôme!

Une rivière à sec la traverse

Encore un bon bout de chemin avant d’arriver à Alice Springs (environ 915 km, une journée entière de route), ou vous pourrez étancher votre soif à la Todd Tavern. Ce pub à l’ancienne est situé à côté de la Todd River, le lit de rivière à sec qui traverse la ville. Heureusement la taverne n’est quand à elle jamais à cours de liquides. Pour une experience plus au goût du jour, direction le Monte’s Lounge, à la fois pub et restaurant, ou encore le rooftop bar au dessus du Epilogue Lounge sur le Todd Mall.

Au Coeur de l’Australie

Votre destination finale sur cette longue route des pubs est Uluru, à 460 km (environ 4h30 de route) au sud d’Alice par le the Stuart Highway et le Lasseter highway. C’est à Ayers Rock Resort, à 20 km du Rock, que vous trouverez le Outback Pioneer Hotel, ce qui se rapproche le plus d’un outback pub dans le coin. Au Pioneer BBQ & Bar vous pouvez griller vos steaks de kangourou, saucisses d’émeu et barramundi sur le barbecue. L’ambiance est à son meilleur lors de la soirée qui precède la course de dromadaires Uluru Camel Cup (qui se déroule chaque année vers la fin mai) quand les dromadaires visitent le pub! Les parieurs peuvent miser sur l’animal qu’ils espèrent voir gagner le lendemain…

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