北领地海鲜月 | 汉普蒂杜澳洲肺鱼晚餐

晚宴菜单由行政总厨约翰（乔乔）·博拉格丹精心打造。

这份特别定制的菜单将带领宾客踏上一段北领地美食之旅，融合当地养殖的澳洲肺鱼、澳大利亚本土食材和时令蔬果，并佐以威克斯酒庄精心挑选的葡萄酒。

亮点包括：四种不同烹饪方式的澳洲肺鱼品鉴拼盘，搭配柠檬香桃木、手指柠檬、胡椒莓和野生灌木番茄；以及当晚的重头戏——清蒸汉普蒂杜澳洲肺鱼配香茅高良姜白葡萄酒酱、贾拉代尔南瓜泥、时令蔬菜和芥末韭菜沙巴雍。

宾客还将有机会聆听汉普蒂杜澳洲肺鱼背后的团队——丹和塔伦·理查兹夫妇的分享，了解这家澳大利亚领先的水产养殖企业背后的家族故事、创新理念和可持续发展理念。

一场难忘的夜晚，尽享北领地优质食材、本地佳酿和美食故事。

名额仅限45位！八道菜式，带您领略北领地最顶级的海鲜，佐以精选葡萄酒。如此超值体验，切勿错过，请尽早预订。