Le Darwin Club à l'Amirauté

Le Darwin Club est une expérience unique de restauration de fruits de mer avec chapeau dans le Territoire du Nord.

Niché dans le bâtiment Old Admiralty House, avec une position imprenable surplombant le sol verdoyant endémique, l'Esplanade, et plus loin, les multiples nuances de bleu de la mer d'Arafura.

Au Darwin Club, nous avons un profond respect pour les incroyables fruits de mer que la région a à offrir, ouvrant les horizons gustatifs de nos invités, les embarquant dans une exploration de la richesse de l'océan à travers une cuisine créative d'inspiration méditerranéenne moderne. Pourtant, avec tous ses efforts mis sur leur cuisine, le service est toujours essentiellement axé sur une volonté brute de répondre aux goûts de chacun.

Le lieu dégage une atmosphère d'élégance décontractée, perpétuant l'héritage du plus ancien club de Darwin. Mettez le temps sur pause, venez dîner chez nous du vendredi au samedi. Nous ravirons vos sens avec un menu conçu pour mettre en valeur les produits exceptionnels que nous sélectionnons avec tant de soin.