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the spectacular natural setting and the gastronomic adventure on your plate is simply awe-inspiring
A unique dining experience for no more than 20 guests.
Tali Wiru is so much more than a dining experience; it's a night you will remember forever

Tali Wiru

'Tali Wiru', che significa bellissima duna nella lingua locale Anangu, racchiude la magia di cenare sotto il cielo del Deserto Meridionale.

Questa esperienza gastronomica all'aperto offre una serata intima di cucina raffinata su una remota duna di sabbia che domina Uluru e le lontane cupole di Kata Tjuta. Cenare con non più di 20 ospiti alla volta.

Mentre il sole tramonta al suono di un didgeridoo, goditi lo champagne e le tartine. Mentre il giorno si trasforma in notte, passeggia fino alla cima della duna per una cena table d'hote di quattro portate, accompagnata da vino australiano di prima qualità.

Il menu che mostra i sapori indigeni australiani include filetto di manzo Wagyu con sedano rapa al sale, soubise di cipolla affumicata di Paperbark, funghi King Brown e jus di pancetta affumicata o pesce merluzzo arrosto con purea di carote e zenzero, carote baby cimelio, verdure di mare, lenticchie attivate speziate e canditi Pioppo al limone.

Dopo cena, un narratore indigeno ti affascinerà con le storie della cultura vivente più antica del mondo.

Tali Wiru fa parte del programma Bush Tucker Journeys dell'Ayers Rock Resort. Scopri di più su Bush Tucker Journeys sul sito web.