Mese dei frutti di mare del Territorio del Nord | Cena a base di frutti di mare con tavolata lunga nel Territorio del Nord

Sei portate. Una celebrazione indimenticabile dei frutti di mare del Territorio del Nord.

Unisciti a Corey Costelloe, Ambasciatore dei Frutti di Mare del Territorio del Nord, allo chef Zach Green, abile narratore di storie, e a Boet Zoodsma, Executive Chef del Wharf One, per un'intima cena a tavolata che metterà in mostra alcuni dei frutti di mare più caratteristici del Territorio.

Il menu di sei portate proporrà prodotti locali di prima qualità, tra cui il barramundi di Humpty Doo, i gamberi di Mapurlarri Prawn Farm, il granchio di fango di Thamarrurr Sea Farmers, il dentice di Australia Bay e lo sgombro spagnolo di FV Wildcard, seguito da un dessert.

La serata inizierà con un cocktail di benvenuto a base di Green Ant Gin, prima che gli ospiti si accomodino per un menu collaborativo che celebra i sapori, le persone e i luoghi del Top End.

Durante la serata, i commensali ascolteranno le storie degli chef, dei pescatori, degli agricoltori e dei produttori che si celano dietro ogni portata, dal mare alla tavola.

Situata sul lungomare di Darwin, presso il Molo Uno, questa cena unica offre l'opportunità di scoprire i frutti di mare del Territorio del Nord di livello mondiale attraverso tre diverse prospettive culinarie.

Posti limitati a soli 100! Godetevi un viaggio di 6 portate alla scoperta dei migliori frutti di mare del Territorio, guidati da chef di alto livello. Prenotate subito il vostro posto, andrà a ruba!