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Esperienze culinarie salva badget

Dai mercati al tramonto ai food truck, Darwin ha una ricchezza di esperienze culinarie alla portata di tutti.

Grazie al suo clima tropicale e ai suoi tramonti infuocati, cenare all'aperto è un must per la capitale del Northern Territory. La notizia migliore è che per organizzare una magnifica cena non serve un budget esagerato. Ecco dove trovare i migliori ristoranti e bar salva budget in città.

VIVACI TRAMONTI

Tutti parlano del Mindil Beach Sunset Market per un motivo: durante la stagione secca (da fine aprile a fine ottobre) due volte alla settimana potrete venire qui e sarà come esplorare il mondo intero. Giovedì e domenica sera si potranno provare piatti tipici di Thailandia, Malesia, Sri Lanka, India, Bangladesh, Portogallo e molti altri grazie ai food truck che si riuniscono nel mercato. Ad esempio potrete assaggiare gli spiedini satay, del laska piccante, un filetto di coccodrillo e guardare il sole scendere nell'Oceano.

KEEP ON TRUCKIN’

Grazie al suo clima tropicale, Darwin vi permette di mangiare all'aperto e sono tanti i nuovi ristoranti open-air in città. Guidate fino a Nightcliff, 20 minuti a nord dal centro della città, per trovare i migliori food truck parcheggiati sul lungomare. In cinque punti diversi che vanno dal Nightcliff Jetty alla Nightcliff Pool fino alla Rapid Creek Fishing Platform, i food truck offrono cibo per tutti i gusti: dal souvlaki di maiale al risotto con granchio blu fino al freschissimo fish and chips.

GO GREEK

La Manoli Greek Tavern, non lontana dal Darwin Convention Centre, è specializzata in economici mezethes. Ordinate piatti tradizionali come la pita seguita da costolette di agnello, calamari alla brace e quaglie. A Darwin vive una nutrita comunità greca e il ristorante, con la sua atmosfera conviviale e le tradizionali tovaglie blu e bianche, attira tanti visitatori provenienti dal vecchio continente.

UN BARBECUE DIFFERENTE

Dimenticate di mettere la carne sul barbecue e pensate invece a un barbecue korerano in cui potrete cucinarvi il cibo da soli. Little Miss Korea, in centro città, ha un arredamento industriale con murales dai colori vivaci , e propone un menu BBQ con molte proposte culinarie come strisce di manzo marinato in nashi-pera (pera-mela), fettine di maiale marinate in aglio e salsa di soia e servite con salsa di peperoncino e zenzero.

SUL LUNGOMARE

Il Darwin Waterfront è uno dei luoghi più animati di Darwin, dove si può anche nuotare tutto l'anno grazie a una laguna protetta e a una divertente piscina con le onde. Quest'area include anche tantissimi ristoranti vista mare e con molte opzioni culinarie come il Chow. Questo locale di cucina vietnamita offre per pranzo quattro tipi di bahn mi (a cui potrete liberamente aggiungere patatine fritte o Laska formato baby), oppure un Bun Cha (maiale marinato alla griglia con vermicelli di riso) e grandi ciotole fumanti di carne di manzo, pollo o pho vegetale.

GUSTI LOCAL

Avete voglia di provare del gustoso pesce locale? Fate un salto da Frying Nemo, un ristorante di fish and chips che si affaccia sulla Tipperary Waters Marina e situato appena fuori dal centro città. Qui potete assaggiare del buonissimo pesce tutto pescato nel Northern Territory come barramundi, cernie, merluzzi e squali pinna nera. Oltre a servire hamburger con carne di coccodrillo e di bufalo, Frying Nemo è anche stato premiato come miglior ristorante di fish and chips in tutto il Northern Territory nel 2015/16.

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