Passez votre samedi après-midi au Darwin Waterfront Beach Bar pour célébrer les gens, les produits et les histoires qui font la richesse des fruits de mer du Territoire du Nord.
Cette célébration gratuite et familiale du Mois des fruits de mer du Territoire du Nord réunira chefs, pêcheurs, agriculteurs, aquaculteurs et représentants de l'industrie pour un après-midi gourmand, ponctué de démonstrations culinaires, de conférences, de dégustations et d'animations.
Savourez les spécialités de fruits de mer du Territoire du Nord proposées par les restaurants participants du Waterfront, tout en assistant aux démonstrations culinaires en direct de Corey Costelloe, ambassadeur des fruits de mer du Territoire du Nord, du chef conteur Zach Green, du chef John « Jojo » Borlagdan et d'autres chefs locaux.
Au programme : démonstrations culinaires de barramundi Humpty Doo et de vivaneau d'Australia Bay, démonstrations de préparation de crabes de mangrove, dégustations de fruits de mer, présentations de producteurs et d'aquaculteurs, tables rondes et échanges avec les acteurs de la pêche, de l'élevage et de la distribution des fruits de mer du Territoire.
Des activités pour enfants, de la musique et bien d'autres surprises vous attendent.
C'est l'occasion idéale de découvrir les saveurs du Territoire, d'apprendre de nouvelles choses et de rencontrer les personnes qui se cachent derrière certains des fruits de mer les plus emblématiques d'Australie, le tout en un après-midi sur le Waterfront.
Event Date
Saturday 19 September 2026
Entry cost
Free entry