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Solcher Wiru

„Tali Wiru“, was in der lokalen Anangu-Sprache „schöne Düne“ bedeutet, verkörpert die Magie des Essens unter dem Himmel der Südlichen Wüste.

Dieses gastronomische Open-Air-Erlebnis bietet einen intimen Abend mit gehobener Küche auf einer abgelegenen Sanddüne mit Blick auf den Uluru und die fernen Kuppeln von Kata Tjuta.Speisen Sie mit nicht mehr als 20 Gästen gleichzeitig.

Während die Sonne zum Klang eines Didgeridoos untergeht, genießen Sie Champagner und Canapés.Wenn der Tag in die Nacht übergeht, schlendern Sie zum Gipfel der Düne und genießen Sie ein Table d'hote-Menü mit vier Gängen, begleitet von erstklassigem australischen Wein.

Die Speisekarte mit indigenen australischen Aromen umfasst Wagyu-Rinderfilet mit in Salz gebackenem Knollensellerie, Soubise mit geräucherten Zwiebeln aus Papierrinde, Jus mit Champignons und geräuchertem Speck oder in der Pfanne gerösteter Zahnfisch mit Karotten- und Ingwerpüree, Baby-Heirloom-Karotten, Meeresgemüse, gewürzte aktivierte Linsen und kandiert Zitrone Espe.

Nach dem Abendessen wird Sie ein indigener Geschichtenerzähler mit Geschichten über die älteste lebende Kultur der Welt fesseln.

Tali Wiru ist Teil des Bush Tucker Journeys-Programms des Ayers Rock Resort.Erfahren Sie hier mehr über Bush Tucker Journeys: https://www.ayersrockresort.com.au/BushTuckerJourneys

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