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丛林美食

深入了解北领地原住民神奇迷人的传统生活,获取如何在严酷的沙漠环境下生存的实用技巧。

这里的原住民凭借狩猎采集的方式获得了生存必需的知识与技能,让他们几万年来繁衍生息,相续不断。向一位原住民向导请教他们是如何做到这一切的。

参加经组织的游览活动是目前了解丛林美食的最佳方式。跟随一位原住民向导踏上丛林徒步路径,寻找各种食物和水源。北领地各地都提供这种行程。请注意如果您想要自行探索,那么您在带走任何东西之前必须先获得许可。

新奇食物

深入内陆之地,品尝您前所未闻的新奇食物,例如埋在火红煤块之下的雀鹅,或海龟、袋鼠、巨蜥与蛇。如果您靠近海边,还可大啖一系列美味海鲜。素食者在这里也能大饱口福。在不同的时节,您都能收获鲜美可口的菜蔬水果 —— 丛林香蕉、野生西瓜、山药、野生葡萄、粉色海滩苹果、比利羊李子(维生素C含量是橙子的50倍)、海扇浆果、荷花与野生豆类及坚果。

如果您具有冒险精神或是想重现《幸存者》(Survivor)里的情境,那么不妨来一顿木蠹蛾幼虫大餐,它们隐匿在地底下的树根里,富含蛋白质,吃起来有种独特的坚果味。另一种可食用昆虫 —— 蜜蚁,是土著人餐桌上一道常见的甜品。

天然医生

如果您想在野外生存,少不了需要学习一些关于丛林草药的知识,例如碾碎的绿蚂蚁可以医治流感,金合欢树的树液可以治愈头痛。

北领地丛林野餐